Picadinho de brócolis saboroso para seu jantar leve e bem nutritivo

Esta receita de picadinho de brócolis com batata palha é perfeita e deliciosa para seu jantar leve e saboroso.

Perfeito para saborear com um frango grelhado e um arroz integral, essa receita vai fazer você amar cada garfada.

Ingredientes do picadinho de brócolis com batata palha

• 1 buquê de brócolis
• 200gr de peito de peru ralado
• 1 pacote de batata palha
• 1 cebola picada
• 150g de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho amassado
• 1 fio de azeite

Como preparar o picadinho de brócolis

• 1 – Lave o brócolis, desmonte o buquê e reserve. Então coloque água em uma panela com um pouco de sal e leve ao fogo até ferver, depois cozinhe o brócolis até ficar al dente.
• 2 – Escorra toda a água, depois pique em tamanho bem pequenos o brócolis e reserve.
• 3 – Pegue uma frigideira, adicione o fio de azeite bem generoso e o alho. Assim deixe dourar e depois acrescente o brócolis. Tempere a gosto com sal e pimenta. Deixe refogar por alguns minutos, retire da panela.
• 4 – Na mesma panela, então adicione azeite a cebola, o peito de peru e misture por 1 a 2 minutos. Por fim, incorpore o requeijão cremoso.
• 5 – Você também pode temperar a gosto. Após temperar, acrescente o brócolis refogado e misture tudo.
• 6 – Transfira para uma travessa e adicione o queijo ralado. Misture e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por volta de 12 a 15 minutos.
• 7 – Por fim, retire do forno e polvilhe a batata palha. Esse prato vai ficar bem crocante e macio ao mesmo tempo.

Sirva em seguida acompanhado de arroz branco, um assado e uma bebida de sua preferência.

Informações adicionais:
Essa receita de picadinho de brócolis com batata palha é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

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