Se você está em busca de um petisco que seja rápido de preparar e que agrade a todos, as bolinhas de batata são a escolha perfeita.
Ideal para servir em festas ou como um lanche da tarde, as bolinhas de batata são versáteis e podem ser personalizadas ao seu gosto.
Ingredientes das Bolinhas de Batata
- 500g de batatas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo das Bolinhas de Batata
Comece cozinhando as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
- Adicione a manteiga, o queijo parmesão, o ovo, sal e pimenta às batatas amassadas e misture, assim até formar uma massa homogênea.
- Molde em seguida pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- Passe as bolinhas na farinha de rosca, cobrindo-as completamente.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas, assim até ficarem douradas e crocantes.
- Por fim, escorra em papel toalha e sirva quente.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, e a receita rende cerca de 20 bolinhas.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então experimente rechear as bolinhas com um cubo de queijo muçarela antes de empanar. Outra dica é adicionar ervas finas à massa para dar um sabor extra.
Curiosidade: as bolinhas de batata são um petisco popular em várias partes do mundo, conhecidas por sua versatilidade e sabor.
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Espero que você se divirta preparando e saboreando essas bolinhas de batata. Aliás, não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e passar essa receita adiante. Cozinhar é compartilhar momentos deliciosos com quem amamos!