Pernil suculento na panela de pressão uma receita para o final de semana

Aprenda como deixar a carne de porco na panela bem macia.

porco na panela
Pernil suculento na panela

Se tem uma receita que é um sucesso aqui em casa é este delicioso porco na panela de pressão. Fica bem macia e suculenta a carne.

Eu amo fazer aqui em casa esse pernil de porco, sirvo com arroz branco fresquinho, feijão com pedaços de bacon, farofa temperada e uma salada bem fresquinha e bem temperada. Fica tudo uma delícia!

Ingredientes do pernil suculento na panela

Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.

  • 500gr de carne de pernil
  • 2 cebola grandes
  • ½ pimentão verde
  • 2 caldos de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 dentes de alho picados
  • Extrato de alho
  • Pimenta do reino a gosto

Como preparar o porco na panela de pressão

Venha conosco e por fim descubra como fazer essa receita que vai deixar todos com água na boca!

  • 1. Corte a carne de porco em pedaços médios e reserve.
  • 2. Pegue uma vasilha, então dissolva os tabletes de caldo sabor carne na água. Adicione uma colher de extrato de alho e pimenta do reino misture bem e reserve.
  • 3. Corte a cebola e o pimentão em rodelas, pique em seguida o alho ou amasse se preferir.
  • 4. Pegue uma panela de pressão, então coloque a carne de porco, despeja em cima a mistura do caldo. Misture muito bem com a carne e depois acrescente a cebola o alho e o pimentão, misture tudo mais uma vez.
  • 5. Por fim, tampe a panela e leve ao fogo médio por volta de 20 a 25 minutos, assim que pegar pressão.
  • 6. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Abra a panela, sirva em seguida e bom apetite.

Por que preparar essa receita

Quando se trata de preparar um pernil suculento, a panela de pressão é sua melhor aliada. Por isso, com esse método, você consegue um pernil tão macio que desmancha na boca, com todos os sucos e sabores concentrados.

O processo de cozimento sob pressão garante que a carne fique incrivelmente macia e absorva todos os temperos.

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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!

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