Olá meus amores. Hoje vamos ensinar a fazer o maravilhoso pavê de doce de leite com abacaxi. Faça essa sobremesa para as suas festas de final de ano, como por exemplo o ano novo. Então vamos a receita
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chantilli
- 1 colher de manteiga
Doce de leite
- 1 lata de leite condensado (para fazer o doce de leite)
Calda do abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 1/2 xícara de açúcar.
Decoração
- 1 xícara de chantilli.
Como preparar o pavê de doce de leite com abacaxi
1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e bata por 1 minuto.
2. Logo depois, coloque o creme branco em uma panela.
3. Então, acrescente a colher de manteiga e mexa sem para até engrossar. Reserve.
Doce de leite
1. Agora cozinhe a lata de leite condensado (sem abrir) para fazer o doce de leite. Então retire o rótulo e encha de água até tampar a lata.
2. Assim pegar pressão, deixe cozinhando por 30 minutos. Então reserve.
Calda de abacaxi
1. Pegue uma panela e coloque o abacaxi e o açúcar, então cozinhe por 4 minutos.
Montagem do pavê
1. Coloque metade do creme branco na travessa.
2. Logo depois, espalhe os pedaços de abacaxi sem a calda.
3. Em seguida, adicione restante do creme branco e o doce de leite na batedeira. Então bata até misturar completamente, adicione na travessa sobre a primeira camada.
4. Por fim, bata o chantilly e decore o pavê como preferir.
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Então, gostou dessa receita de pavê de doce de leite com abacaxi? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários como ficou o seu pavê. Boas festas!
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