O pastel sabor portuguesa é uma deliciosa combinação de ingredientes típicos da culinária lusitana, trazendo um toque especial para o seu lanche.
Ideal para momentos de descontração com a família ou amigos, este pastel é perfeito para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes do Pastel Sabor Portuguesa
- 500g de massa para pastel
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 ovos cozidos picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Pastel Sabor Portuguesa
Pegue uma tigela grande, então misture o presunto, o queijo mussarela, o tomate, a cebola, as azeitonas e os ovos cozidos.
- Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Abra a massa de pastel e corte em retângulos do tamanho desejado.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada retângulo de massa.
- Dobre a massa ao meio, assim formando um pastel, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Pegue uma panela grande, então aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes, virando-os para que fritem por igual.
- Por fim, retire os pastéis do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo antes de servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Porções: Rende cerca de 10 pastéis.
Dicas do Chef
Para dar um toque especial ao seu pastel sabor portuguesa, então você pode adicionar um pouco de azeite de oliva ao recheio para deixá-lo ainda mais saboroso.
Outra dica é utilizar azeitonas pretas no lugar das verdes, para um sabor mais intenso. Se preferir, sirva os pastéis com um molho de pimenta ou um vinagrete para acompanhar. Experimente adicionar outros ingredientes como palmito ou milho para variar o recheio.
Veja também mais receitas fáceis de fazer em casa:
- Shake de banana com morango o refresco perfeito para seus dias quentes
- Pastel de frango com milho, aliás, uma receita fácil para um lanche rápido
- Arroz doce com canela uma receita rápida e deliciosa
Espero que você tenha gostado desta receita de pastel sabor portuguesa! Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar seus amigos para que eles também possam experimentar essa delícia.