Pastel de Frango com um tempero especial, veja a receita.

Pastel de Frango com um tempero especial, veja a receita.

Pastel de Frango
⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | 🍴 Serve 14 porções

Você não precisa esperar mais o dia de feira para comer o seu pastel de frango. Então veja essa receita maravilhosa com um tempero especial.

Ingredientes

  • 1kg rolo de massa para pastel (1 rolo)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 100 g cebola média picada
  • 800 g de peito de frango, cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 200 g) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 100 g de cogumelo em conserva cortados em lâminas
  • 600 ml de leite (600 ml)
  • 1 envelope Creme de Queijo
  • 3 colheres sopa de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
  2. Em seguida coloque a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente.
  3. Então adicione o frango e frite por 3 minutos, ou até dourar.
  4. Em seguida, coloque o extrato de tomate o ketchup, a mostarda e mexa.
  5. Agora coloque o cogumelo, o leite o creme de queijo, então misture.
  6. Em seguida, cozinhe em fogo médio, mexa de vez em quando desse modo por 5 minutos, ou até a ficar cremoso e a aparência homogênea.
  7. Então retire do fogo e salpique com a cebolinha-verde.

Preparo da massa

  1. Em uma superfície lisa, primeiramente corte a massa em retângulos de 20 x 10 cm.
  2. Em seguida coloque 2 colheres (sopa) do recheio no centro da massa.
  3. Então dobre ao meio e feche as laterais com o auxílio de um garfo.
  4. Frite os pasteis mergulhados no óleo quente, por volta de 2 minutos, ou até dourarem por todos os lados dos pasteis.
  5. Por fim escorra os pasteis em papel-toalha e sirva em seguida.

Dicas extras: Pastel de Frango

Para o seu pastel de frango ficar ainda mais saboroso, faça um delicioso vinagrete e deixe disponível molho de pimenta.

Gostou da receita? Espero que você sinta o mesmo sabor do pastel de feira ou até melhor. Aliás, esse tempero é especial.

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