Quem pode resistir ao sabor de um delicioso pastel de frango caseiro? Aquele recheio cremoso, o aroma irresistível e a crocância perfeita.
Nesta receita, vamos desvendar o segredo para criar um pastel de frango que rivaliza com os melhores pastéis de feira. Prepare-se para descobrir como fazer essa iguaria em sua própria cozinha.
Ingredientes
- Massa para pastel (pode ser comprada pronta).
- 300g de peito de frango cozido e desfiado.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 1/2 xícara de requeijão cremoso.
- Sal e pimenta a gosto.
- Óleo para fritar.
Modo de preparo do pastel de frango caseiro
Aprenda a fazer um pastel de feira bem recheado com frango cremoso.
- Pegue uma frigideira, então refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos, assim até o frango absorver os temperos.
- Acrescente o requeijão cremoso e misture até obter um recheio cremoso.
- Abra em seguida a massa de pastel e corte-a em quadrados.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada quadrado.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar o pastel.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados.
- Retire do óleo, então escorra em papel absorvente e sirva quente.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos.
Como Servir: Sirva os pastéis de frango cremosos como petiscos em festas, como aperitivos ou como um lanche delicioso a qualquer momento. Eles são ideais para acompanhar molhos variados, como molho de pimenta ou molho agridoce.
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