Você não precisa esperar mais o dia de feira para comer o seu pastel de carne. Então veja essa receita maravilhosa com um tempero especial.
Ingredientes
- 1kg rolo de massa para pastel (1 rolo)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 800 g de carne moída, cozida
- 600 ml de leite
- 200 g de extrato de tomate
- 100 g cebola média picada
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 100 g de cogumelo em conserva cortados em lâminas
- 1 envelope Creme de Queijo
- 3 colheres sopa de cebolinha-verde picada
Modo de preparo do pastel de carne
Para o receio
1. Pegue panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo médio para esquentar.
2. Logo depois adicione a cebola e refogue por 2 a 3 minutos, ou até ficar dourada.
3. Então adicione a carne e frite por 2 a 3 minutos, ou até dourar.
4. Em seguida, coloque o extrato de tomate o ketchup, a mostarda e mexa bem.
5. Então coloque o cogumelo, o leite o creme de queijo, misture bem.
6. Por fim, cozinhe em fogo médio, mas mexa de vez em quando desse modo por 4 a 5 minutos, ou até a ficar cremoso.
7. Então retire do fogo e salpique com a cebolinha-verde.
Preparo da massa
- Em uma superfície lisa, corte a massa em retângulos de 20 x 10 cm.
- Logo depois coloque 2 colheres de sopa do recheio no centro da massa.
- Em seguida dobre ao meio e feche as laterais com o auxílio de um garfo.
- Então frite os pasteis imersos no óleo quente, por volta de 1 a 2 minutos, ou até dourarem por todos os lados dos pasteis.
- Por fim escorra os pasteis em papel-toalha, sirva em seguida e bom apetite
Dicas para curtir o seu pastel de carne
Para o seu pastel de carne ficar ainda mais saboroso, prepare um vinagrete saboroso e deixe a disposição molho de pimenta.
Então, gostou da receita de pastel de carne? Espero que você sinta o mesmo sabor do pastel de feira ou até mais gostoso. Afinal, esse tempero é especial.
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