Já imaginou unir a sofisticação da culinária italiana com a intensidade do chocolate amargo? Essa combinação inusitada resulta em uma sobremesa única e deliciosa: a pasta italiana com chocolate amargo.
Nesta receita, você irá aprender como preparar essa delícia em casa, de forma fácil e rápida.
Como fazer a Pasta italiana com chocolate amargo
Para preparar essa delícia em casa, basta intercalar camadas de biscoitos champagne molhados em café forte com um creme feito de cream cheese, chocolate amargo, gemas e claras em neve. Polvilhe cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Ingredientes do doce italiano fácil de fazer
- 200g de biscoitos champagne
- 1/2 xícara de café forte
- 3 gemas
- Três claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200g de cream cheese
- 200g de chocolate amargo
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo da Pasta italiana com chocolate amargo
Então surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa sofisticada e deliciosa.
- Pegue uma tigela, então misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione em seguida o cream cheese e bata até obter um creme homogêneo.
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria e misture no creme de cream cheese.
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme.
- Pegue um recipiente, então molhe os biscoitos no café e cubra o fundo.
- Adicione uma camada de creme sobre os biscoitos e repita o processo, assim até acabar os ingredientes.
- Polvilhe cacau em pó sobre a última camada, então leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva gelado e bom apetite!
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