Quando se trata de pizza, a clássica combinação de pepperoni com queijo é sempre um sucesso. Se você deseja preparar uma pizza de pepperoni com muito queijo a em casa, está no lugar certo.
Com sua massa crocante, molho de tomate, queijo derretido e as irresistíveis fatias de pepperoni, torna essa receita perfeita para a uma noite de pizza.
Ingredientes do pizza de pepperoni com queijo
- Massa de pizza (pronta ou caseira)
- Molho de tomate para pizza
- Queijo mussarela ralado
- Pepperoni em fatias
- Azeite de oliva
- Orégano (opcional)
- Pimenta calabresa (opcional, para quem gosta de um toque picante)
Modo de preparo pizza de pepperoni
Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa de pizza ou a 220°C, se estiver usando uma massa caseira.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado da pizza.
- Transfira a massa em seguida para uma assadeira ou pedra de pizza levemente enfarinhada.
- Espalhe logo depois uma camada generosa de molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda fina para a crosta.
- Cubra o molho com uma camada uniforme de queijo mussarela ralado.
- Distribua as fatias de pepperoni sobre o queijo, garantindo que elas estejam bem espaçadas.
- Regue a pizza com um fio de azeite de oliva para dar brilho e sabor extra.
- Se desejar, polvilhe um pouco de orégano e então coloque pimenta calabresa sobre a pizza para um toque de tempero.
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido e então asse de acordo com as instruções da massa ou até que a crosta esteja dourada e o queijo esteja borbulhando e dourado.
Retire do forno, por fim deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.
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