Você é fã de pão de queijo? Então prepare-se para uma experiência única! Apresentamos o pão de queijo em formato grande, uma verdadeira iguaria da culinária mineira.
Com sua casquinha crocante e interior macio e cheio de queijo, esse pão de queijo gigante é perfeito para ser saboreado em família. Experimente e se renda aos encantos desse clássico da gastronomia brasileira.
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de óleo vegetal
- 3 ovos
- 200g de queijo meia-cura ralado (ou queijo minas padrão)
- Sal a gosto
Modo de preparo do pão de queijo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até ferver.
- Em seguida pegue uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura de leite e óleo quente por cima.
- Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e então adicione os ovos um a um, incorporando bem a cada adição.
- Acrescente logo depois o queijo ralado e continue misturando até obter uma massa lisa e uniforme.
- Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas grandes com a massa e então coloque em uma forma untada.
- Leve por fim, ao forno preaquecido e então asse por cerca de 25 minutos, ou até os pães de queijo ficarem dourados.
- Retire do forno e sirva os pães de queijo ainda quentes.
Por que preparar essa receita
O pão de queijo é um ícone da culinária mineira e conquistou o coração dos brasileiros. Agora, imagine poder saborear esse quitute em um formato grande, perfeito para compartilhar com a família e os amigos.
O pão de queijo mineiro em tamanho família é deliciosamente crocante por fora e macio por dentro, com um sabor inconfundível. Prepare-se para se deliciar com essa versão generosa do tradicional pão de queijo!
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