Hey, amante da gastronomia! Está pronto para embarcar em uma viagem saborosa até Minas Gerais? Hoje vamos te ensinar a fazer um pão de queijo com requeijão cremoso que vai te transportar direto para essa delícia brasileira tão adorada.
Prepare-se para sentir o aroma irresistível, a massa macia e o sabor único desse pãozinho caseiro tão amado por todos. Essa receita é a combinação perfeita de tradição e inovação, trazendo um toque especial de recheio cremoso de requeijão.
Então, coloque seu avental e vamos mergulhar nessa experiência gastronômica que vai fazer você se sentir em uma autêntica tarde mineira.
Ingredientes do pão de queijo com requeijão cremoso
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 100ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Requeijão cremoso para rechear (quantidade a gosto)
Modo de preparo passo a passo pão de queijo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Pegue uma panela, então aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de leite e óleo quente sobre o polvilho. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione em seguida os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Acrescente o queijo minas padrão ralado e o sal. Continue misturando até todos os ingredientes estarem bem incorporados e a massa ficar macia e maleável.
- Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão.
- Coloque um pouco de requeijão cremoso no centro de cada porção de massa e feche, formando bolinhas.
- Disponha as bolinhas na assadeira untada, assim deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados por fora.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O pão de queijo com requeijão cremoso está pronto para ser saboreado!
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!