Quer fazer uma panqueca de frango cremoso totalmente caseira, com requeijão, super deliciosa e fácil de fazer? Separe os ingredientes!

Essa receita de panqueca de frango é original, deliciosa e cai perfeitamente com uma salada ou mesmo um arroz branco.

Ingredientes da panqueca de frango cremoso

Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 200g de requeijão cremoso
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 caldo de galinha
• 1 xícara de chá de água fervente
• 1/2 lata de milho
• Salsinha a gosto

Como preparar panqueca de frango desfiado

1 – Prepare em primeiro lugar em uma liquidificador coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.

2 – Bata em potência média, rapidamente até obter uma mistura lisa e homogênea.

3 – Prepare uma frigideira untada com fio de óleo, cubra a superfície com uma concha pequena da massa.

4 – Deixe então por um minuto ou até as laterais se soltarem, virem com auxílio de uma espátula e deixe por mais um minuto até dourar dos dois lados.

5 – Assim coloque as massas prontas em um prato, faça esse processo com toda a massa.

6 – Em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer, junte a cebola e refogue rapidamente.

7 – Acrescente em seguida o frango desfiado e deixe dourar por uns 5 minutos, depois tempere a gosto. Adicione então o extrato de tomate, o requeijão e o caldo de galinha

8 – Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada por cinco minutos, depois junte o milho e a salsa misture bem e retire do fogo.

9 – Recheie cada massa a gosto e depois enrole, então ajeite as panquecas em uma travessa, faça esse processo até acabar os ingredientes. Por fim, sirva e saboreie!

Informações adicionais:
Essa receita de panqueca de frango cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

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