O sabor da infância em sua cozinha com pé de moleque caseiro

Quem nunca gostava de um pé de moleque caseiro quando era criança? Quando vemos essa receita tradicional, pensamos em momentos alegres e festivos.

Pé de moleque caseiro
Pé de moleque caseiro

Quem nunca gostava de um pé de moleque caseiro quando era criança? Quando vemos essa receita tradicional, pensamos em momentos alegres e festivos. Agora você pode trazer esse sabor à sua cozinha e relembrar esses momentos especiais.

Você pode reviver aqueles momentos especiais com ingredientes simples e carinho. O ponto principal é realizar e apreciar esse prazer.

Ingredientes do pé de moleque caseiro

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • Uma xícara de água
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Uma colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo passo a passo

  1. Combine o açúcar, o açúcar mascavo, a água e a margarina em uma panela grande.
  2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, assim até que os açúcares se dissolvam e a mistura atinja o ponto de calda.
  3. Coloque um pouco da mistura em um copo com água para ver se está quente. Se formar uma bola dura, é a hora.
  4. Acrescente o fermento em pó, o chocolate em pó (se desejar) e o amendoim torrado à calda. Então mexa bem.
  5. Continue cozinhando e mexendo até que a mistura fique em ponto de bala dura (cerca de 25 minutos).
  6. Retire do forno e misture an essência de baunilha rapidamente.
  7. Despeje a mistura em uma superfície lisa e, em seguida, unte a superfície com margarina.
  8. Então estique a massa com um rolo de massa até que fique com an espessura desejada.
  9. Depois de deixar esfriar por alguns minutos, então corte em quadrados ou losangos com uma faca untada enquanto ainda estiver morno.
  10. Deixe esfriar e endurecer completamente antes de saborear.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos

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Que tal convidar seus amigos e familiares a experimentar essa deliciosa receita? Eles certamente adorarão isso!