Quer uma receita fácil, deliciosa e que vai agradar a todos? Então que tal um arroz de forno com calabresa?
Com uma camada crocante de queijo por cima, o arroz de forno com calabresa vai conquistar o seu paladar. Então, não perca tempo e aprenda como preparar essa delícia agora mesmo!
Como fazer o arroz de forno com calabresa
Refogue a cebola e o alho com a calabresa e acrescente o arroz e água. Cozinhe até o arroz ficar al dente e misture com o creme de leite e queijo ralado. Em um refratário, intercale camadas de arroz e queijo e leve ao forno para gratinar.
Ingredientes do arroz de forno
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 linguiça calabresa picada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo do arroz de forno com calabresa
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione a linguiça calabresa e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente os pimentões, o milho e refogue por mais 2 a 3 minutos.
- Adicione o molho de tomate, a água e tempere com sal e pimenta a gosto. Assim deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Pegue um refratário, então coloque uma camada de arroz cozido e uma camada do refogado de calabresa e legumes. Repita até finalizar com uma camada de arroz.
- Polvilhe queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, assim até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dica: Você pode substituir a linguiça calabresa por outros tipos de linguiça ou até mesmo usar frango desfiado em vez de linguiça para uma opção mais saudável.
Também pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e abobrinha.
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