Uma das formas de mostrar o seu amor por alguém, é fazer essa deliciosa maçã do amor. Então não perca tempo, faça essa receita ainda hoje e presenteie quem você ama.
Ingrediente da maçã do amor
- 15 maçãs tipo Fuji
- 15 palitos de sorvete
- 1 colher de sopa de groselha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de café de cremor de tártaro
- 120 ml de água
- 1/2 xícara de chá de glucose de milho (mel karo)
- 10 gotas de corante vermelho
⏲ Tempo de Preparo 30 minutos | 🍴 Serve 15 porções
Modo de preparo da maçã do amor
- 1. Primeiramente, lave bem as maçãs, em seguida enxugue-as bem.
- 2. Então espete os palitos e reserve
Como preparar a calda
- 1. Pegue panela, coloque a água, o açúcar, a groselha, a glucose de milho, o cremor tártaro e o corante.
- 2. Em seguida misture bem e leve ao fogo sem mexer.
- 3. Deixe ferver por mais ou menos 12 minutos, ou até atingir o ponto de vidrado.
- 4. Dica: Para saber o ponto, mergulhe uma colher com a mistura em uma xícara com água fria. Caso faça um barulho de “quebrar”, então está no ponto.
- 5. Desligue o fogo. Ponha a panela em banho maria enquanto mergulha as maçãs.
- 6. Isso serve para que a calda não passe do ponto e mantenha a temperatura suficiente para que não esfrie, assim formando então a casquinha perfeita e cristalina na maça.
- 7. Aliás, o cremor de tártaro auxilia para que a cobertura da maça dure por mais dias, assim não fica com aquele aspecto de “melado” com o passar dos dias.
Presenteie as pessoas que ama com uma maçã do amor.
Como a receita são para 15 maçãs do amor, então escolha pessoas que você ama para presentear, como por exemplo sua mãe, pai, irmãos, amigos especiais e o amor da sua vida.
Aliás você pode fazer uma renda extra vendendo maça do amor. Então aproveite essa oportunidade de empreender.
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