Quando sabor e nutrição se encontram, nasce uma receita simples e deliciosa como a carne moída com cenoura ralada.
Esta combinação não apenas satisfaz o paladar, mas também adiciona um toque de cor e saúde ao seu prato. Pronto para aprender a preparar essa delícia?
Quando pensamos em uma refeição equilibrada e saborosa, a carne moída com cenoura ralada surge como uma opção ideal.
Ingredientes
- 300g de carne moída
- 2 cenouras médias, raladas
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsinha picada para finalizar
Como preparar carne moída
- Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela.
- Adicione em seguida a cebola picada e refogue até que fique dourada.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione logo depois a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Adicione então as cenouras raladas à panela e misture bem.
- Cozinhe por alguns minutos até que as cenouras estejam levemente cozidas, mantendo um pouco de crocância.
- Verifique em seguida o tempero e ajuste se necessário.
- Finalize com salsinha picada para um toque de frescor.
- Sirva a carne moída com cenoura ralada acompanhada de arroz, purê de batatas ou salada, conforme sua preferência.
Por que preparar essa receita
Essa mistura de sabores e texturas é perfeita para quem busca uma refeição nutritiva sem abrir mão do sabor. Vamos começar a cozinhar?
Uma das melhores maneiras de tornar uma refeição clássica ainda mais nutritiva é adicionar vegetais frescos.
A carne moída com cenoura ralada é um exemplo perfeito dessa combinação, onde a suculência da carne se une ao frescor da cenoura. Quer aprender a fazer essa receita?
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!