O nhoque caseiro é de fazer e é perfeito para tornar as refeições de domingo ainda mais especiais. Certamente é uma receita que será um sucesso.
Além de ser uma receita que traz um toque de tradição e aconchego à mesa, o nhoque caseiro é uma escolha perfeita para o final de semana, quando temos mais tempo para dedicar à cozinha e desfrutar de momentos especiais com quem amamos.
Ingredientes do nhoque caseiro
- 2 cubos de caldo sabor galinha
- 1/2 xícara de chá de maionese
- Sal de cozinha a gosto
- 700g de farinha de trigo
- 720ml de leite integral
- Salsinha fresca a gosto
Como preparar o nhoque
Com essa receita, você vai preparar essa delícia de uma forma bem fácil e apetitosa, todos vão amar e pedir bis, confira.
- 1. Dissolva os cubos de caldo sabor galinha no leite integral.
- 2. Leve em seguida o leite ao fogo com a salsa, a maionese e o sal de cozinha.
- 3. Assim que começar a ferver e derreter a maionese, tire do fogo e coloque toda a farinha de trigo.
- 4. Mexa bem rápido, desse modo que não empelote a massa.
- 5. Adicione logo depois a massa novamente no fogo baixo e mexa entre 1 a 2 minutos, desligue e espere amornar.
- 6. Coloque a massa sobre uma mesa bem enfarinhada, então comece a fazer os rolinhos. Logo após, corte tudo no formato de nhoque.
- 7. Enquanto isso, numa panela diferente, acrescente a água com sal e logo depois, cozinhe os nhoques.
- 8. Por fim, assim que os nhoques subirem, estarão no ponto, tire do fogo, escorra e sirva a seguir.
Por que preparar essa receita
Ao fazer essa receita, você terá a oportunidade de experimentar o prazer de preparar uma massa fresca do zero, colocando todo o seu carinho e dedicação em cada pedacinho de nhoque.
Além disso, preparar nhoque caseiro permite que você personalize a receita de acordo com o seu gosto, adicionando temperos e ingredientes que mais lhe agradam. É uma ótima maneira de explorar sua criatividade na cozinha e criar uma refeição única e memorável.
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