A mousse de maracujá é uma sobremesa que agrada a todos, combinando a acidez do maracujá com a cremosidade de uma mousse bem feita.
Perfeita para jantares especiais ou para surpreender a família em um almoço de domingo, essa receita é simples de seguir e garante um resultado espetacular.
Ingredientes da mousse de maracujá
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (de preferência, natural)
- 1 lata de leite condensado
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Folhas de hortelã para um toque especial (opcional)
Modo de preparo da mousse de maracujá
- Prepare o suco de maracujá, coando para retirar as sementes, se desejar. Se preferir uma mousse com textura, sinta-se à vontade para deixar algumas sementes.
- No liquidificador, então bata o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma grande travessa. Se gostar da mousse mais firme, então leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Decore com as sementes de maracujá e folhas de hortelã antes de servir, para um visual ainda mais atraente.
Curiosidades e Dicas
Para uma mousse ainda mais leve, experimente bater as claras em neve e incorporá-las delicadamente à mistura antes de refrigerar.
Experimente congelar a mousse para um sorvete de maracujá rápido e fácil.
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Mas lembre-se: a cozinha é um laboratório de experiências e alegrias. Cada receita é uma oportunidade de criar momentos inesquecíveis. Então desfrute da sua Mousse de Maracujá e até a próxima receita!
