Gente, esse mousse de banana com limão é uma das sobremesa mais gostosas que já fiz. Aliás, chega a dar água na boca essa sobremesa.
Ingredientes da mousse de banana com limão
- 6 bananas maduras
- Suco de 2 limões
- 3 claras
- ⅓ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de rum
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor
Como preparar a sobremesa
1 – Pegue uma tigela, então acrescente as bananas descascada e amasse as bem, até virar um patê.
2 – Adicione o suco de limão e o açúcar, assim misture tudo.
3 – Pegue uma panela, acrescente a mistura levando ao fogo médio. Então mexa sem parar até formar uma pasta homogênea, por cerca de 15 minutos.
4 – Desligue o fogo, adicione o rum o creme de leite, então misture e deixe esfriar.
5 – Dissolva a gelatina de acordo com a instruções da embalagem, assim misture com o mousse reservado.
6 – Pegue uma batedeira, adicione as claras e bata até ficarem em neve. incorpore no mousse.
7 – Por fim, despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais, leve a geladeira por cerca 2 horas ou até firmar.
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