Prepare-se para se deliciar com um prato rápido, fácil e cheio de sabor: o molho de tomate com salsicha!
O molho de tomate caseiro, com seu sabor marcante e autêntico, encontra a salsicha suculenta e defumada que vai conquistar toda a família.
Ingredientes do molho de tomate com salsicha
- 1 kg de tomates maduros
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de açúcar
- Uma colher (chá) de orégano seco
- 1 folha de louro
- 500g de salsichas cortadas em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo do molho de tomate com salsicha
- Lave bem os tomates, corte-os em pedaços e bata no liquidificador, assim até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Pegue uma panela grande, então aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
- Adicione o tomate batido, o açúcar, o orégano, a folha de louro, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, assim até o molho engrossar.
- Adicione as rodelas de salsicha ao molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos, assim até as salsichas estarem bem aquecidas.
- Retire em seguida a folha de louro, ajuste o tempero se necessário e desligue o fogo.
Sirva o molho de tomate com salsicha quente, decorado com folhas de manjericão fresco, acompanhado de macarrão, polenta ou arroz.
Tempo de Preparo: Cerca de 40 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Dica do Chef:
- Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de pimenta calabresa picada ao molho, dando um sabor levemente picante e marcante ao prato.
Veja outros pratos deliciosos:
>> Relembrando dos doces da vovó: então faça os pêssegos em calda caseiro
>> Elevando o nível das sobremesas, então faça o bolo Ferrero Rocher inesquecível
>> Pãozinho de cebola no liquidificador uma receita prática e saborosa
Prepare essa receita prática e saborosa para a sua família e compartilhe nas redes sociais, marcando o nosso blog. Vamos espalhar o amor pela culinária caseira e cheia de sabor!