O molho do dia é perfeito para acompanhar suas massas. Aprenda como fazer um cremoso molho branco caseiro sem creme de leite.
Ingredientes do molho branco
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 colheres (sopa) cheia de margarina
- 1 cebola grande ralada
- 2 xícaras (chá) de leite
- 150gr de queijo ralado parmesão ou mussarela
- 2 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo
- 1 caldo de frango ou legumes
⏲ Tempo de Preparo 15 minutos | 🍴 Serve 2 porções | molho branco
Como preparar o molho branco
Esse molho branco é bem prático de fazer e fica pronto em alguns minutos. Então vamos ao modo de preparo.
- 1 – Comece dissolvendo a farinha de trigo no leite, então reserve.
- 2 – Em uma panela em fogo médio, adicione a margarina e a cebola para dourar.
- 3 – Adicione em seguida a mistura de leite com a farinha.
- 4 – Assim mexa sem parar para não grudar. Irá formar uma mistura homogênea e levemente grossa.
- 5 – Coloque o caldo de frango ou legumes, então aos poucos, acrescente o queijo ralado.
- 6 – Por fim, mexa por volta de 2 minutos e está pronto.
Esse molho cremoso você pode servir como achar melhor, mas fica irresistível com massas. Se preferir, pode colocar também um requeijão cremoso e misture bem.
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