Procurando uma sobremesa que seja rápida, saborosa e que impressione? Os mini churros caseiros com doce de leite são a escolha ideal!
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você vai se surpreender com o resultado. Ideal para quem quer inovar na cozinha sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Ingredientes do mini churros caseiros com doce de leite
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Doce de leite para rechear e acompanhar
Modo de preparo dos mini churros caseiros com doce de leite
Em uma panela média, adicione a água, o açúcar, o sal e o óleo vegetal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Assim que a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau até que a massa forme uma bola e se solte das laterais da panela.
- Retire em seguida a massa do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela grande.
- Aqueça em seguida o óleo em uma panela funda a 180°C.
- Com cuidado, pressione o saco de confeitar para formar tiras de massa de aproximadamente 5 cm de comprimento diretamente no óleo quente.
- Frite os mini churros, assim até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos.
- Retire os churros com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Em seguida, passe os churros na mistura de açúcar e canela.
- Para rechear, então coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico fino e injete uma pequena quantidade em cada churro. Se preferir, sirva os churros com o doce de leite à parte para mergulhar.
Tempo total de preparo: 30 minutos. Rende aproximadamente 20 mini churros.
Dicas do Chef
Variedade de Recheios: Experimente rechear os mini churros com outros sabores, como creme de avelã, ganache de chocolate ou geleia de frutas para variar.
Acompanhamento Perfeito: Sirva os mini churros caseiros com doce de leite acompanhados de uma xícara de café, chá ou chocolate quente para uma experiência completa.
Decoração Criativa: Para uma apresentação mais sofisticada, então polvilhe os churros com açúcar de confeiteiro ou decore com fios de chocolate derretido.
Veja também outras receitas saborosas e fáceis de fazer:
- Receita de bolo de chocolate Oreo: passo a passo completo
- Aprenda a preparar uma sobremesa de abacaxi com camadas de gelatina e creme
- Risoto de limão cremoso e filé de peixe uma combinação perfeita para um jantar especial
Esperamos que você tenha gostado destas novas opções! Já que chegou até aqui, não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar nossos perfis. Vamos adorar ver como ficaram os seus mini churros caseiros com doce de leite!