Que tal inovar na cozinha e preparar um mini bolo de carne com molho de tomate? Então essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em uma só refeição.
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um prato delicioso e surpreender a todos. Confira o passo a passo abaixo!
Como fazer o mini bolo de carne
Você vai precisar de carne moída, cebola, alho, ovos, leite, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Depois de misturar tudo, faça bolinhas de carne com mão e coloque para assar. Para o molho de tomate, refogue cebola e alho, adicione o tomate pelado, sal e açúcar. Assim deixe cozinhar até ficar um molho encorpado. Sirva em seguida o mini bolo de carne com o molho de tomate por cima.
Ingredientes do bolinho de carne fácil
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
O molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do mini bolo de carne
- Pegue uma tigela, então misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta e a salsinha picada. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Modele a carne em formato de mini bolos e reserve.
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione o tomate pelado e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Pegue outra panela, então grelhe os mini bolos de carne até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Dicas para servir: Sirva os mini bolos de carne com batatas fritas ou arroz branco para uma refeição completa e saborosa.
Para um toque extra de sabor, então adicione queijo parmesão ralado ao molho de tomate. Se preferir, substitua o tomate pelado por molho de tomate pronto.
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