Que tal surpreender sua família com uma milanesa de carne feita em casa? Esta receita tradicional é fácil de seguir e resulta em um prato crocante por fora e suculento por dentro.
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Ingredientes da milanesa de carne crocante
- 2 Cubos de Caldo
- 1 kg de bifes da alcatra
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de óleo de girassol
⏲ Tempo de Preparo 30 minutos | 🍴 Serve 5 porções
Modo de preparo da milanesa
1. Dissolva o caldo de carne na água, então adicione aos filés de alcatra. Ajuste com pimenta do reino e comece a empanar.
- 2. Para empanar: inicie pela farinha de trigo, então passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 3. Por fim, faça a fritura como preferir. Mas caso seja em óleo, fritar com óleo já quente. Escorra, sirva em seguida e bom apetite.
Sirva essa deliciosa milanesa de carne crocante acompanhado de arroz, feijão, uma salada bem temperada e batatas fritas.
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