Transforme suas noites de pizza com esta receita de massa de pizza caseira. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você vai criar uma pizza deliciosa que todos vão adorar.
Então, coloque suas mãos na farinha, solte sua imaginação culinária e mergulhe na deliciosa jornada da pizza caseira!
Ingredientes da massa de pizza caseira
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 xícaras (360g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara (240ml) de água morna
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos
Como preparar massa de pizza caseira
1 – Pegue uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- 2 – Adicione em seguida a água morna e o azeite na mistura de farinha e mexa até que a massa comece a se formar.
- 3 – Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia e elástica.
- 4 – Coloque em seguida a massa de volta na tigela, cubra com um pano de prato úmido e deixe descansar por cerca de uma hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- 5 – Depois de descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com cerca de 30 cm de diâmetro.
- 6 – Coloque então a massa em uma assadeira para pizza untada com azeite.
- 7 – Adicione seus ingredientes preferidos por cima da massa e asse no forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por cerca de 12 a 15 minutos
8 – Finalmente retire quando a pizza estiver dourada e crocante. Pof fim, sirva e saboreie!
Fazer sua própria massa de pizza caseira pode ser uma maneira divertida e gratificante de experimentar diferentes ingredientes e sabores.
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