A manteiga de ervas com alho é uma daquelas preparações culinárias que podem elevar instantaneamente o sabor de qualquer prato.
Vamos mostrar como fazer sua própria manteiga de ervas em casa. Além de ser simples, você pode personalizá-la com suas ervas favoritas.
Ingredientes da manteiga de ervas com alho
- 1 tablete (200g) de manteiga sem sal (marca de sua preferência)
- 2-3 dentes de alho, picados
- Um punhado de ervas frescas (como salsinha, cebolinha, manjericão), picadas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
Prepare-se para transformar pratos comuns em deliciosas experiências gastronômicas!
- Deixe a manteiga em temperatura ambiente até que esteja macia.
- Pegue uma tigela, então misture a manteiga amolecida com os dentes de alho picados e as ervas frescas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir, então você pode usar uma pitada de sal marinho.
- Misture bem todos os ingredientes, assim até que a manteiga fique homogênea e os sabores estejam incorporados.
- Coloque a manteiga de ervas com alho em um pedaço de papel-manteiga e molde-a em forma de um rolo.
- Enrole o papel firmemente ao redor da manteiga e leve à geladeira para endurecer por pelo menos 1 hora.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 10 minutos.
Ideias para servir a manteiga de ervas
- Pães Frescos: Sirva com pães recém-assados para um aperitivo saboroso.
- Grelhados: Use a manteiga para dar sabor a carnes grelhadas, peixes ou legumes.
- Massas: Derreta sobre massas quentes para um toque gourmet.
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