Aprenda a fazer manga cristalizada caseira e descubra como esse doce pode ser um passatempo delicioso.
Com nossa receita de manga cristalizada, você pode reviver essas memórias e saborear o frescor da manga o ano todo. Vamos começar!
Ingredientes da manga cristalizada caseira
- 4 mangas maduras, mas firmes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo da manga cristalizada caseira
Descasque as mangas e corte a polpa em fatias finas ou pedaços pequenos, conforme preferir.
- Em uma panela grande, misture o açúcar, a água e o suco de limão.
- Leve a mistura ao fogo médio-alto e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione as fatias de manga à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo é que as mangas fiquem transparentes e o líquido se transforme em uma calda espessa.
- Retire as mangas cristalizadas do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em potes esterilizados.
Por que preparar essa receita
Quando se trata de doçuras caseiras, a manga cristalizada é uma estrela brilhante. Este doce é uma tradição que tem passado de geração em geração.
Você vai amar outras receitas saborosas
- Carne de porco frita crocante, aliás, é irresistível e fácil de fazer
- Lombo de porco grelhado é fácil de fazer para o almoço do dia a dia
- Cheesecake de manga, decerto uma sobremesa refrescante que impressiona
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar!