O macarrão tortellini é uma deliciosa massa em formato de anel, geralmente recheada com queijo ou carne.
De origem italiana, é muito versátil e pode ser preparado de diversas formas, sendo uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.
Ingredientes do macarrão tortellini
- 500g de tortellini
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 picada cebola
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão para decorar
Como preparar macarrão tortellini
Cozinhe em primeiro lugar o tortellini de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e então refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione em seguida o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione o tortellini cozido na panela e misture com o molho.
- Coloque por fim o queijo parmesão ralado por cima e decore com folhas de manjericão antes de servir. Bom apetite!
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