Quando a tradição encontra o sabor, nasce o macarrão ninho ao molho bolonhesa. Um prato que traz conforto e sabor em cada garfada.
Se você deseja apreciar um clássico da culinária italiana em sua casa, essa é a receita ideal. Vamos descobrir como fazer?
Ingredientes do macarrão
- Macarrão ninho (quantidade desejada)
- Carne moída
- Cebola picada
- Alho picado
- Molho de tomate
- Vinho tinto (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
- Queijo parmesão ralado, para servir
Como preparar macarrão ninho ao molho bolonhesa
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refague a cebola e o alho até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione em seguida a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Se desejar, acrescente um pouco de vinho tinto à carne para um toque extra de sabor. Deixe evaporar.
- Adicione logo depois o molho de tomate à panela e misture bem.
- Tempere então o molho com sal, pimenta e, se preferir, folhas de manjericão fresco.
- Deixe o molho bolonhesa cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, para que os sabores se desenvolvam.
- Enquanto isso, prepare o macarrão ninho de acordo com as instruções da embalagem. Escorra.
- Em um prato fundo, coloque o macarrão ninho e cubra generosamente com e bolonhesa.
- Polvilhe em seguida queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva o macarrão ninho ao molho bolonhesa com uma boa fatia de pão italiano para aproveitar cada gota desse sabor incrível.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.