Esse é um prato muito cremoso, nutritivo e é um sucesso aqui em casa. Aprenda a receita do macarrão com brócolis ao molho branco.
Apesar de ser um prato vegetariano, pode ser feito também com peito de peru em cubos. Além disso, você pode incluir tomates e fazer uma versão ainda mais saborosa.
Ingredientes do macarrão com brócolis
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 xícara de chá de brócolis aferventado, picado
- 250gr de macarrão de sua preferência integral, cozido
- 1/2 cebola picada
- 200g de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 360ml de leite líquido
- Sal agosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de sopa de manteiga ou creme vegetal
Como preparar macarrão ao molho branco
Essa receita é para um dia em que precisa de uma receita prática, rápida, mas super saborosa!
- 1 – Pegue uma panela, então derreta a manteiga e refogue a cebola.
- 2 – Acrescente em seguida a farinha de trigo e mexa até dourar.
- 3 – Abaixe o fogo e então despeje aos poucos o leite. Assim mexa para não formar pelotas.
- 4 – Cozinhe então por mais alguns minutos para que possa adquirir consistência cremosa.
- 5 – Tempere então com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
- 6 – Acrescente o brócolis e o creme de leite. Assim misture bem e aqueça, mas sem deixar ferver.
- 7 – Por fim, retire do fogo e sirva o molho sobre o macarrão já cozido.
Informações adicionais:
Essa receita de macarrão com brócolis ao molho branco é tão saborosa e prática, que já foi feita em sites famosos como receiteria, tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
Veja outras receitas deliciosas
>> Momento de churrasco aprecie estes espetinhos de carne com pimentões grelhados
>> Aroma irresistível bolo de banana com notas quentes de canela para saciar seu paladar
>> Cannelloni de espinafre ao molho branco faça para um jantar especial
Gostou dessa receita de macarrão ao molho branco? Aliás, compartilhe com seus amigos e familiares essa delícia e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas on line nas redes sociais, são gostosas e fáceis de fazer. Todos os dias tem uma receita diferente e saborosa.