Neste Natal, transforme a clássica maçã do amor em uma estrela brilhante da sua ceia. A Maçã do Amor Natalina não é apenas uma delícia açucarada, mas um símbolo resplandecente de festividade e alegria.
Com sua casquinha crocante de caramelo e o toque especial das decorações temáticas, estas maçãs são a combinação perfeita de tradição e encanto, prontas para hipnotizar todos à mesa com seu brilho festivo e sabor inconfundível.
Como preparar a maçã do amor natalina
A preparação das Maçãs do Amor Natalinas é um ato de amor e celebração: mergulhe maçãs frescas e firmes em um banho de caramelo rubro, cozido até atingir o ponto exato de quebra que ressoa com um estalo ao morder. Em seguida, decore-as rapidamente com confeitos coloridos ou açúcar cristal antes que o caramelo se fixe, criando assim, uma joia comestível que irradia o espírito natalino.
Ingredientes da maçã do amor natalina
- 4 maçãs grandes e firmes
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de glucose de milho
- Corante alimentício vermelho
- Confeitos coloridos ou açúcar cristal para decorar
- 4 palitos de sorvete ou de churrasco
Modo de preparo passo a passo
- Inicie lavando as maçãs e secando-as completamente; insira um palito em cada uma delas, posicionando como um cabo.
- Pegue uma panela, então misture o açúcar, a água e a glucose de milho, levando ao fogo médio.
- Adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho para obter a tonalidade desejada.
- Cozinhe a mistura sem mexer até que atinja 150°C, o ponto de quebra.
- Retire do fogo e, com cuidado, banhe cada maçã no caramelo, girando-a para cobrir por completo.
- Decore imediatamente com os confeitos ou açúcar cristal, colocando-as sobre papel manteiga para secar.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos | Porções: 4 maçãs do amor
Dicas para servir a sobremesa
Sirva as Maçãs do Amor Natalinas como um ponto alto da sua festa de Natal, em um prato decorativo com motivos natalinos ou ao lado de ramos de pinheiro para um efeito ainda mais temático.
Curiosidades: A maçã do amor é um doce que tem origens em várias culturas, frequentemente associado a festas e comemorações. A versão natalina traz um toque de criatividade e cor aos clássicos sabores que todos esperam durante as festas de fim de ano.
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