Surpreenda sua família com o clássico lombo de porco na air fryer. Esta receita é fácil de fazer e resulta em um prato incrível, cheio de sabor e crocância.
Aproveite para servir como acompanhamento em refeições principais, junto com saladas ou arroz.
Ingredientes do lombo de porco na air fryer
- 1 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Uma colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco a gosto (opcional)
Modo de preparo do lombo de porco na air fryer
Primeiramente, tempere o lombo de porco com o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente o alecrim fresco.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que a carne absorva bem os temperos.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a carne de porco na cesta da air fryer e cozinhe por volta de 25-30 minutos, virando na metade do tempo, assim até que a carne esteja dourada e cozida por completo.
- Por fim, retire o lombo de porco da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Tempo de preparo: 40 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para dar um toque ainda mais especial ao seu lombo de porco, você pode adicionar ingredientes extras à marinada, como mostarda dijon, mel ou molho de soja.
Outra dica é servir o lombo com um molho de ervas ou um purê de maçã para complementar o sabor. Acompanhe o prato com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.
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