Às vezes, tudo o que queremos é uma refeição simples, saborosa e rápida para o almoço do dia a dia. E é exatamente isso que o lombo de porco grelhado oferece.
Essa receita simples, mas cheia de sabor, é a solução perfeita para um almoço delicioso e prático.
Ingredientes do lombo de porco grelhado
- 4 pedaços de lombo de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Um limão (suco e raspas)
Modo de preparo passo a passo
Primeiramente, tempere os pedaços de lombo de porco com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim fresco picado, a páprica defumada e o suco e raspas de limão.
- Espalhe essa mistura sobre os pedaços de lombo de porco, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Grelhe os pedaços de lombo de porco por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
- Por fim, retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Tempo de Preparo: 20 minutos
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