Lombo de porco frito e tostado uma delícia para o almoço ou jantar do final de semana

É uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida e fácil de preparar.

lombo de porco frito
Lombo de porco frito

A carne de lombo de porco frito em tiras é uma receita simples e deliciosa que pode ser servida como prato principal ou como um petisco saboroso no final de semana.

Nesta receita, as tiras de carne de porco são fritas até ficarem crocantes e douradas, criando uma textura perfeita para ser servida com arroz ou saladas.

Ingredientes do lombo de porco frito

  • 500g de carne de porco em tiras finas
  • 2 dentes de alho picados
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal

Como preparar lombo de porco frito

  1. Tempere a carne de porco com o alho, shoyu, açúcar, amido de milho, sal e pimenta-do-reino.
  2. Misture bem e então deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto.
  4. Adicione a carne de porco marinada e então frite até dourar, mas mexa sem parar, para que as tiras de carne fritem por igual.
  5. Quando a carne estiver dourada, então retire do fogo e por fim, sirva quente.

Você pode acompanhar a carne de porco frita com legumes salteados ou arroz branco. Bom apetite!

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