Linguiça com batata e queijo derretido: Hoje vamos aprender a fazer um dos prato tão delicioso quanto parece. Suculento, cremoso e super temperado, irá deixar a todos com água na boca!
Além de ser saborosa, fácil e rápida de fazer, vai te lembrar o gostinho de quero mais e talvez dê até para fazer aquele almoço com toda a família reunida.
Ingredientes da Linguiça com batata e queijo derretido
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 600g de linguiça calabresa fina em pedaços
- 1 cebola em pétalas
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- 2 batatas cozidas em fatias
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Como preparar Linguiça com batata e queijo derretido
1. Em primeiro lugar, pegue uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça. Junte então a cebola e refogue até dourar levemente.
2. Em seguida, adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos.
3. Logo depois tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio.
4. Então Coloque o requeijão ou catupiry às colheradas sobre o refogado e polvilhe com a mussarela e o queijo parmesão por cima .
6. Desta forma, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida
7. Por fim, retire do forno, e sirva em seguida com arroz branco!
Dicas adicionais
Se preferir, você pode substituir os 2 caldos de carnes por cominho a gosto de 2 dentes de alho, decerto fica uma delícia também.
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