Que tal unir um clássico da culinária italiana com um sabor típico americano? Estamos falando da lasanha de pepperoni cheia de sabor.
Além disso, essa receita é fácil de fazer e usa ingredientes acessíveis. Vamos aprender como preparar essa lasanha irresistível?
Ingredientes da lasanha de pepperoni
- 12 folhas de massa para lasanha pré-cozidas
- 500g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de pepperoni fatiado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 800g de molho de tomate pronto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano seco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo da lasanha de pepperoni
- Pegue uma panela grande, então aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2 minutos,assimaté que a cebola fique transparente.
- Adicione o molho de tomate, o orégano, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Pegue um recipiente refratário grande, então espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
- Cubra o molho com uma camada de massa para lasanha, seguida por uma camada de queijo muçarela, queijo parmesão e fatias de pepperoni.
- Repita as camadas, assim até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo e pepperoni.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15 minutos, assim até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
- Retire a Lasanha de Pepperoni do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Sirva em seguida a lasanha ainda quente, decorada com folhas de manjericão fresco.
O tempo total de preparo é cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de preparo do molho e da montagem da lasanha. Esta receita rende 8 porções generosas.
Dica do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar carne moída refogada ao molho de tomate. Se preferir, substitua o pepperoni por outros embutidos, como salame ou presunto.
Você também pode adicionar legumes à lasanha, como abobrinha ou berinjela, para um toque de frescor e nutrição.
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Espero que você tenha gostado desta receita de Lasanha de Pepperoni. É uma ótima opção para um almoço em família ou para receber amigos em casa.
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