Nós aqui em casa amamos lasanha, mas cá entre nós, quem é que não gosta?. Ainda mais se for econômica, como essa lasanha de frango, que iremos fazer agora.
Ingredientes da lasanha de frango
- 1 peito de frango médio, cozido e desfiado
- 300g de massa para lasanha
- 60ml de água
- 30ml de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola pequena picada
- 300g mussarela fatiada
- 3 tomates médios maduros, sem pele e sem semente, picados
- 2 xícaras de chá de polpa de tomate
- 2 sachês de tempero em pó sabor frango
Como preparar
1. Pegue uma panela média, então aqueça o óleo e refogue o alho e cebola até ficarem douradas.
2. Adicione logo depois o frango e o tomate, refogue por volta de 5 minutos.
3. Acrescente em seguida a polpa de tomate, a água, o tempero em pó sabor frango e cozinhe em fogo baixo. Mas com a panela semitampada, por volta de 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
Montando a lasanha
4. Pegue um refratário retangular grande, então alterne camadas, com massa, o molho reservado e muçarela (nessa ordem), finalizando com a muçarela.
5. Preaqueça o forno em temperatura média de 180°C.
6. Por fim, leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até gratinar. Sirva em seguida e bom apetite.
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