Aqui em casa amamos batata e lasanha. Então resolvi fazer uma lasanha de batata cremosa, e não é que deu certo! Todos aqui amaram a lasanha. Então vamos à receita.
Ingredientes da lasanha de batata cremosa
- 2 litros de água
- 200 ml de polpa de tomate
- 4 batatas médias cortadas em rodelas finas (no tamanho da batata)
- 200 g de creme de leite
- 2 sachê de tempero sabor legumes
- 200 g de presunto
- 250 g de muçarela
- 1/2 xicara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Como preparar
1. Pegue uma panela grande, então coloque a água e leve ao fogo para ferver.
2. Coloque em seguida as batatas e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem ao ponto. Retire do fogo e escorra.
3. Transfira logo depois para uma tigela grande, polvilhe com 1 sachê do tempero sabor legumes e sal. Então misture bem e reserve.
4. Pegue uma tigela média, então adicione a polpa de tomate, o creme de leite, o tempero sabor legumes e o sal a gosto. Misture bem.
5. Pegue refratário retangular pequeno, faça camadas com o molho, a batata, o presunto e a muçarela. Então repita a forma de montar as camadas por mais 3 vezes.
6. Por fim, finalize com o molho, o presunto e a muçarela. Então polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°, por volta de 15-20 minutos, ou até a muçarela dourar e derreter.
7. Retire do forno, sirva em seguida e bom apetite.
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Então, gostou da receita de lasanha de batata cremosa? É bem diferente da lasanha tradicional, não é mesmo? Então aproveite para compartilhar e comentar abaixo o que achou dessa receita.
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