Preparar esse lanche de Taiwan com salsicha grelhada é uma ótima opção para quem busca experimentar novos sabores e culturas.
É uma receita simples e fácil de fazer, mas que oferece um sabor único e delicioso, com a combinação da salsicha grelhada com molho agridoce e amendoim.
Ingredientes a salsicha grelhada
- 4 salsichas taiwanesa
- 4 espetinhos de bambu
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em pó
- 1/4 xícara de água
- Pão francês ou pão de hot dog
- Pepino, cenoura e coentro para guarnição (opcional)
Como preparar o lanche de taiwan com salsicha grelhada
Prepare em primeiro lugar uma tigela pequena, misture o molho de soja, açúcar mascavo, alho, gengibre, pimenta vermelha em pó e água para fazer a marinada.
- Faça cortes diagonais nas salsichas em intervalos de 1,5 cm, mas não corte até o final. Em seguida, espete cada salsicha em um espetinho de bambu.
- Coloque as salsichas na marinada e então deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou até 4 horas) na geladeira.
- Pré-aqueça uma churrasqueira ou frigideira em fogo médio-alto.
- Grelhe em seguida as salsichas por cerca de 5 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem douradas e cozidas por dentro.
Sirva as salsichas grelhadas com pão francês ou pão de hot dog e guarnições de pepino, cenoura e coentro (opcional).
Espero que goste dessa receita deliciosa de lanche de Taiwan, salsicha grelhada!
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