Hoje, vamos revelar todos os segredos do bom e velho lanche Bauru tradicional, para que você possa recriar essa delícia na sua própria cozinha.
Com ingredientes simples e um toque de autenticidade, você poderá desfrutar desse sabor que nunca sai de moda.
Ingredientes do lanche Bauru tradicional
- 1 baguete ou pão francês
- 150g de rosbife fatiado
- 4 fatias de queijo suíço
- 4 fatias de presunto cozido
- 1 tomate maduro
- 1 cebola roxa
- 4 folhas de alface
- 1 pepino em conserva
- Mostarda e Maionese
- Manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
Comece cortando a baguete ao meio e, em seguida, abra-a ao meio no sentido do comprimento.
- Espalhe uma camada generosa de manteiga na parte interna do pão.
- Adicione em seguida uma camada de mostarda e maionese a gosto.
- Disponha as fatias de rosbife sobre a metade inferior do pão.
- Coloque em seguida as fatias de queijo suíço sobre o rosbife.
- Adicione as fatias de presunto cozido sobre o queijo.
- Corte o tomate em rodelas finas e a cebola roxa em rodelas finas também.
- Distribua em seguida as rodelas de tomate e cebola sobre o presunto. Acrescente as folhas de alface e o pepino em conserva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Feche o sanduíche com a outra metade da baguete.
- Por fim, pressione levemente para compactar todos os ingredientes.
Prontinho! Agora corte o lanche Bauru tradicional ao meio diagonalmente para servir.
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