Chegou a hora de mergulhar em uma mistura de sabores! Se você ama kibe e adora experimentar novas combinações, precisa conhecer o irresistível kibe de forno com hortelã.
Prepare-se para surpreender seus convidados e se deliciar com essa combinação perfeita de aromas e sabores.
Ingredientes do kibe de forno
- 1 xícara de chá de trigo para kibe
- 500g de carne moída
- 3 colheres de chá de caldo em pó de carne
- 2 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 30ml de óleo
- 1 xícara de chá de espinafre picado
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
Modo de preparo do kibe de forno com hortelã
Pegue uma tigela grande, então acrescente o trigo, cubra com água e deixe de molho por volta de 1 hora.
- Escorra em uma peneira, e pressione bem, desse modo para que elimine todo o excesso de água.
- Transfira para uma tigela grande, misture a carne moída, o caldo em pó de carne, a hortelã e o óleo.
- Amasse bem até que o os todos os ingredientes fiquem bem misturados. Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.
- Coloque a metade do kibe em um refratário quadrado, então cubra com o espinafre e a muçarela e finalize com o restante do kibe.
Sugestão: Se quiser, faça riscos em forma de losango na superfície e leve ao forno por volta de 30 minutos.
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