Prepare um hambúrguer caseiro com queijo cremoso de forma descomplicada e surpreenda seus convidados com uma refeição cheia de sabor e conforto.
Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes do hambúrguer caseiro com queijo cremoso
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo cremoso (tipo cheddar ou muçarela)
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface
- Rodelas de tomate
- Molho de sua preferência (maionese, ketchup, mostarda)
Modo de preparo do hambúrguer caseiro com queijo cremoso
Pegue uma tigela grande, então misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Divida a mistura em 4 porções iguais e molde cada porção em formato de hambúrguer.
- Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, assim até que estejam bem dourados e cozidos ao ponto desejado.
- Nos últimos 2 minutos de cozimento, então coloque uma fatia de queijo cremoso sobre cada hambúrguer e tampe a frigideira para que o queijo derreta.
- Enquanto os hambúrgueres cozinham, corte os pães ao meio e toste levemente na frigideira ou no forno.
- Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface e uma rodela de tomate na base do pão, seguido pelo hambúrguer com queijo derretido.
- Por fim, adicione o molho de sua preferência e cubra com a outra metade do pão.
Tempo de Preparo e Porções: Esta receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para um hambúrguer ainda mais saboroso, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, à mistura de carne.
Sirva com batatas fritas ou uma salada fresca para uma refeição completa. Se preferir, substitua o queijo cremoso por queijo gorgonzola ou brie para um toque gourmet.
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