Para um jantar especial, faça esse filé mignon que fica pronto num piscar de olhos e, sério, vai fazer você parecer o novo chef do pedaço.
Ingredientes do filé mignon
- 4 bifes de filé mignon
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo passo a passo
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione os bifes à frigideira e em seguida deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos a seu gosto.
- Retire os bifes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho e então refogue por cerca de 3 minutos, ou até que a cebola esteja macia e levemente caramelizada.
- Retorne em seguida, os bifes à frigideira, misturando-os com a cebola e o alho.
- Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, apenas para aquecer novamente os bifes.
- Sirva por fim, com o acompanhamento de sua escolha.
Essa receita de bife filé mignon refogado com cebola é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, simples e saborosa.
O refogado de cebola confere um sabor adocicado e suave ao prato, enquanto a carne macia e suculenta garante uma experiência gastronômica incrível.
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.