Nesta receita, vamos mostrar o passo a passo para preparar um hambúrguer de bacon e queijo perfeito, que vai conquistar toda a família.
É o melhor de tudo é que você pode fazer esse hambúrguer incrível na sua própria casa, com ingredientes simples e acessíveis. Vamos lá?
Ingredientes do hambúrguer de bacon e queijo
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 200g de bacon fatiado
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 pães de hambúrguer
- Alface, tomate e cebola roxa fatiados para acompanhar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo do hambúrguer de bacon e queijo
Pegue uma tigela, então tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e forme 4 hambúrgueres de tamanho médio.
- Em uma frigideira antiaderente, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes.
- Retire em seguida e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Na mesma frigideira, então grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Enquanto isso, abra os pães de hambúrguer ao meio e unte levemente com azeite. Toste os pães na frigideira ou na grelha, assim até ficarem dourados.
- Para montar o hambúrguer, coloque a base do pão, uma folha de alface, o hambúrguer com queijo derretido, fatias de tomate, cebola roxa, o bacon crocante e a tampa do pão.
Sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou onion rings. Bom apetite!
O tempo total de preparo do hambúrguer de bacon e queijo é cerca de 30 minutos. Esta receita rende 4 porções.
Dica do Chef para o hambúrguer caseiro
Para um hambúrguer ainda mais saboroso, então você pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto, como picles, molho barbecue, maionese temperada ou até mesmo um ovo frito.
Outra dica é usar diferentes tipos de queijo, como queijo suíço, queijo brie ou mesmo um queijo azul para um sabor mais marcante.
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