O hambúrguer com presunto e queijo é uma receita que une a simplicidade do preparo com um sabor irresistível.
Ideal para um almoço rápido ou um jantar descontraído, essa receita vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes do hambúrguer com presunto e queijo
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 4 pães de hambúrguer
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo muçarela
- Folhas de alface a gosto
- Rodelas de tomate a gosto
- Maionese, ketchup e mostarda a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
Modo de preparo do hambúrguer com presunto e queijo
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Divida a mistura de carne em quatro partes iguais e molde cada parte em formato de hambúrguer, pressionando levemente para que fiquem uniformes.
- Aqueça uma frigideira grande ou grelha em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite de oliva.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, assim até que estejam dourados e cozidos ao ponto desejado.
- Nos últimos 2 minutos de cozimento, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo muçarela sobre cada hambúrguer. Tampe a frigideira para que o queijo derreta.
- Enquanto os hambúrgueres cozinham, corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente na frigideira ou no forno.
- Monte os hambúrgueres: coloque uma folha de alface e uma rodela de tomate na base do pão, adicione o hambúrguer com presunto e queijo, e finalize com maionese, ketchup e mostarda a gosto. Cubra com a outra metade do pão.
Tempo total de preparo: 25 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para um hambúrguer ainda mais saboroso, então você pode adicionar temperos como páprica, cominho ou ervas frescas à mistura de carne.
Se preferir, substitua o queijo muçarela por queijo cheddar ou prato para uma variação de sabor. Sirva o hambúrguer com batatas fritas ou uma salada fresca para uma refeição completa.
Veja também outras receitas saborosas e fáceis de fazer:
- Você vai amar curry de frango desossado, decerto uma receita da culinária indiana
- Queijo branco com tomate cereja, aliás, um petisco nutritivo em apenas 10 minutos
- Receita de berinjela com mussarela gratinada
Gostou da receita? Já que chegou até aqui, compartilhe este delicioso hambúrguer com presunto e queijo nas suas redes sociais e ajude seus amigos a descobrirem uma opção prática e saborosa para suas refeições.