Faça neste feriado o delicioso gratinado de batata – cremosa e super fácil de fazer! Esta receita combina bem com minha costela de boi assada, ou com um frango grelhado. Então não perca tempo e faça ela agora!
Ingredientes
- 500g batatas Asterix (de preferência)
- 100g (1 xícara) de creme de leite
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 20g de manteiga sem sal, derretida
- 50g (1 maço) de alecrim
- 5g (1 pitada de sal)
- 1 dente de alho
- 4g (1 pitada) de Pimenta cayena
Modo de preparo Gratinado de batata
- 1. Em primeiro lugar Pré-aqueça o forno a 180 ° C (ou 200 ° C ).
- 2. Em seguida, descasque as batatas e corte em rodelas de 2mm de espessura. Pode ser com uma faca fina ou então com um descascador de batatas.
- 3. Coloque em seguida as rodelas numa tigela e cubra com o creme para evitar a descoloração.
- 4. Logo depois tempere as fatias com sal, alho, o alecrim e pimenta e o queijo por cima.
- 5. Pincele então a base e as laterais de uma assadeira rasa ou assadeira para gratinar com a manteiga derretida.
- 6. Por fim, deixe o gratinado de batatas assar por cerca de 50-60 minutos.
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