O frango com quiabo é um prato típico brasileiro, com sabor marcante e ingredientes simples. Combinando o sabor suave do frango com o toque crocante do quiabo, esta receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar delicioso.
Ingredientes
- 1kg de frango em pedaços
- 500g de quiabo fresco
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar frango com quiabo
- Lave o quiabo e corte as extremidades. Corte em pedaços de cerca de 1,5 cm e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e em seguida frite os pedaços de frango até dourar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione os pimentões e então deixe refogar por alguns minutos.
- Acrescente logo depois os tomates e cozinhe até que eles estejam macios.
- Coloque o frango de volta à panela e então coloque o quiabo por cima.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Tampe a panela e então deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o quiabo esteja macio.
Por que preparar essa receita
Se você ainda não experimentou o frango com quiabo, está perdendo um dos pratos mais saborosos da culinária brasileira. Nesta receita, vamos ensinar como preparar essa delícia em passos simples e fáceis de seguir.
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