O frango a passarinho na Air Fryer é a solução perfeita para quem busca um prato crocante e saboroso, mas com menos gordura.
Essa técnica de preparo garante um frango suculento por dentro e com uma casquinha irresistível por fora, utilizando apenas uma fração do óleo necessário na fritura tradicional.
Ingredientes do frango a passarinho na Air Fryer
- 1 kg de frango a passarinho (cortado em pedaços pequenos)
- 3 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para pincelar
Modo de preparo do frango a passarinho na Air Fryer
Primeiramente, pegue uma tigela grande, tempere o frango com o alho picado, suco de limão, páprica doce, orégano, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça em seguida a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Pincele levemente os pedaços de frango com azeite de oliva para ajudar na crocância.
- Coloque os pedaços de frango na cesta da Air Fryer, assim deixando espaço entre eles para que o ar circule bem.
- Cozinhe a 200°C por 20-25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual.
- Por fim, retire o frango da Air Fryer e sirva imediatamente.
Tempo de Preparo e Porções: O tempo total de preparo é cerca de 40 minutos e a receita rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um sabor extra, então adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho ao tempero do frango. Sirva o frango a passarinho com limão cortado em gomos e um molho de sua preferência, como molho de alho ou maionese temperada.
Se preferir, então você pode adicionar um pouco de pimenta caiena ao tempero para dar um toque picante ao frango.
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