Hoje vamos fazer um Fetuccine com molho de queijo e camarão divino ideal para um fim de semana ou um jantar à dois. Além de saborosa é muito leve e nutritiva. Então vamos à receita.
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Ingredientes
- 500g de Fetuccine
- 1 cx e meia de creme de leite
- 1 pote de requeijão cremoso
- 250g de parmesão faixa azul
- 150g de gorgonzola
- 5 tiras de bacon
- Cebolinha à gosto
- 1kg de camarão(para 7 pessoas)
- ⏲ Tempo de Preparo 15 minutos | 🍴 Serve 8 porções
Como preparar o Fetuccine com molho de queijo
- 1. Em primeiro lugar cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem e reserve.
- 2. Tempere em seguida o camarão com sal, alho e limão.
- 3. Adicione o trigo (ou amido de milho, dissolvido 1/2 xícara de leite frio) e mexa suavemente. Mas sem parar e diminua o fogo ao baixo.
- 4. Refogue então o bacon e também reserve.
- 5. Então com a mesma panela bem quente acrescente o camarão e sele aos poucos
- 6. Em seguida com a cebola e manteiga pra não soltar água e assim, ficar mais saboroso.
- 7. Coloque então o gorgonzola e deixe derreter bem, acrescente o requeijão cremoso, parmesão, cebolinha, o creme de leite e o bacon.
- 8. Por fim, mexa bem e já está pronto. Coloque a massa em um refratário e coloque o molho aos poucos pra envolver bem e pegar o gosto.
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